Κριτσίνια με ντομάτα, ελαιόλαδο και σκόρδο, ένα γρήγορο και ελαφρύ σνακ για να μας «κρατήσει» μέσα στην μέρα. Μπορείτε να
Ετικέτα: ΣΥΝΤΑΓΗ
Σαλατούρι (ψαροσαλάτα) ο ουζομεζές των Κυκλάδων
Σαλατούρι, ο ουζομεζές των Κυκλάδων. Ένα παραδοσιακό πιάτο που γίνεται πανεύκολα και είναι πεντανόστιμο. Το μόνο που αλλάζει ανά νησί είναι
Φανουρόπιτα Σύρου (νηστίσιμη)
H φανουρόπιτα οφείλει το όνομά της στον Άγιο Φανούριο. Oι νοικοκυρές την ετοιμάζουν για να ευχαριστήσουν τον Άγιο ή να
Ντοματοκεφτέδες νοστιμιά «στο κόκκινο»
Ντοματοκεφτέδες ή αλλιώς ντοματοτηγανήτες μια γευστική δημιουργία που γίνεται στη στιγμή. Ανήκει θα λέγαμε στην κουζίνα «povera» αφού χρησιμοποιούμε φτωχικές
Κουνέλι με κρασί σπεσιαλιτέ Ρεθύμνου
Κλασική ρεθυμνιώτικη συνταγή που μπαίνει στο καθημερινό τραπέζι, αφού τα κουνέλια είναι οικόσιτα ή ελευθέρας βοσκής. Βασίζεται σε καλής
Εύκολη και απίθανη μαρμελάδα βερίκοκο
Σήμερα θα δούμε πως κάνουμε μια ακόμα διάσημη μαρμελάδα χωρίς πικτίνη. Η μαρμελάδα βερίκοκο εύκολη και απίθανη …. Δείτε και τη συνταγή
Εκπληκτικές Σαρδέλες γεμιστές
Οι σαρδέλες είναι ταπεινά ψαράκια αλλά πολύτιμα για τον οργανισμό μας. Είναι ψάρια υψηλής διατροφικής αξίας, αφού είναι πλούσια σε
Πουτίγκα γιορτινή πολίτικη (καρυδόπιτα με κρέμα)
Πουτίγκα ή αλλιώς Καρυδόπιτα με κρέμα. H καλύτερη συνταγή για καρυδόπιτα με κρέμα που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Ένα σύνθετο
Κυκλαδίτικο χοιρινό ρόστο
Ένα καταπληκτικό φαγητό. Αργοψημένο χοιρινό που λιώνει στο στόμα. Λέγεται «Κυκλαδίτικο ρόστο» καθώς φτιάχνεται στη Πάρο, τη Σαντορίνη, την
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με λαδοτύρι
Κολοκυθοανθοί ή κολοκυθολούλουδα είναι μια καλοκαιρινή λιχουδιά που την συναντάμε σε αρκετές περιοχές αλλά εμείς σήμερα θα δούμε την
Συνταγή για Υπέροχο Άρτο Μοναστηριακό (video)
Μια επιτυχημένη συνταγή από Μοναστήρι στη Λέσβο , με μεγάλη αγάπη σας την προσφέρω ώστε να την φτιάξετε και να τον
Παστίτσιο λαχανικών ελαφρύ και νόστιμο
Καλά τα κλασικά και παραδοσιακά αλλά τώρα το καλοκαίρι θες φαγητά πιο ελαφριά αλλά εξίσου νόστιμα!! Έφτιαξα λοιπόν ένα πεντανόστιμο
Λικέρ από σταφύλι ροζακί
Τώρα που είναι η εποχή που μπορούμε να βρούμε πολλά σταφύλια, αξίζει να κάνουμε αυτό το απολαυστικό λικέρ Υλικά: 800γρ.
Μαρμελάδα σύκο με μέλι και ζάχαρη ή στέβια
Τώρα που τα σύκα έχουν ωριμάσει είναι καιρός για να φτιάξουμε μια υπέροχη καλοκαιρινή μαρμελάδα σύκο αλλά με λιγότερη ζάχαρη.
Νηστίσιμα μελιτζανοπιτάκια
Σήμερα θα φτιάξουμε μια ακόμα συνταγή με μελιτζάνες. Νηστίσιμα μελιτζανοπιτάκια ατομικά που θα ξετρελαθείτε. Υλικά: Για το φύλλο: 650-700 g
Σουπιές κοκκινιστές με ρύζι να γλείφεις τα δάχτυλα σου
Η συνταγή πολύ απλή και ευκαιρία τώρα που ξεκίνησε η περίοδος της νηστείας να την δοκιμάσεις!! Υλικά: *1 κιλό σουπιές
Νοστιμότατοι Φαβοκεφτέδες Αμοργού
Για τις ημέρες της νηστείας που διανύουμε έως τις 15 Αυγούστου το πιο συνηθισμένο φαγητό είναι τα όσπρια. Σήμερα θα
Εύκολη Μαρμελάδα ροδάκινο χωρίς πικτίνη και μικρά μυστικά
Τώρα που είναι η εποχή του ροδάκινου μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα μαρμελάδα ροδάκινο χωρίς συντηρητικά για μικρούς και
Στρογγυλά Κολοκυθάκια Γεμιστά στο φούρνο
Το κολοκύθι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ενώ παράλληλα προσφέρει στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως φυλλικό οξύ, βιταμίνη Α
Εύκολη πατατόπιτα Τήνου χωρίς φύλλο στο φούρνο
Οι λάτρεις της πατάτας θα λατρέψουν αυτή την φανταστική συνταγή για πατατόπιτα χωρίς φύλλο. Μια σούπερ λαχταριστή αφράτη και εύκολη
Παραδοσιακό τηγανόψωμο με φέτα
Τηγανόψωμο πανεύκολο, χορταστικό και νοστιμότατο, ιδανικό για το πρωινό. Με πλούσια γέμιση με φέτα και ανθότυρο. Υλικά: 2 κουταλιές της
Γιουβέτσι θαλασσινών με γεύση που μαγεύει
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα γιουβέτσι λίγο διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Θα δούμε τη συνταγή για γιουβέτσι θαλασσινών. Με άρωμα θάλασσας
Σαρδέλες παστές – Όλα τα μυστικά για το “σούσι” της Λέσβου
Σαρδέλες παστές οι περισσότεροι ξέρουμε τι είναι. Σήμερα θα μάθουμε πως τις φτιάχνουμε με τον τρόπο της Λέσβου που φημίζεται
Χοιρινή τηγανιά με μελιτζάνες που λιώνει στο στόμα
Χοιρινή τηγανιά με μελιτζάνες που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Ένας εύκολος τρόπος να φάνε όλοι στο σπίτι μελιτζάνες Υλικά: 1/2
